Das Katzencafé Milou erinnert an ein gemütlich eingerichtetes Wohnzimmer, im Hintergrund läuft leise entspannte Musik und auf einem Sofa räkelt sich eine rote Katzendame.

In dieser gemütlichen Atmosphäre kann man neben einem leckeren Stück Kuchen auch eine Brotzeit oder eine Suppe bekommen, alles vegan versteht sich. Das Café bietet die Chance, dem Alltag zu entfliehen und bei einem leckeren Kakao eine Katze zu kraulen.

Unweit von der Aachener Innenstadt, im schönen Stadtteil Burtscheid, finden wir das ferbers. Direkt am Park gelegen, kann man nicht nur vegan frühstücken, sondern auch brunchen, lunchen und dinieren.

Beende den Tag zum Beispiel bei einer leckeren Portion Spaghetti mit pikant mariniertem Tofu, Zuckerschoten und Sesam und genieße dabei eine hausgemachte Limonade. Vorher oder im Anschluss bietet sich der Ferberpark für einen kleinen Spaziergang an.

Ebenfalls in Burtscheid, nicht weit entfernt von unserem letzten Stopp finden wir Madame Tam. Dort wird in einer gemütlichen, modernen und schicken Atmosphäre leckeres vietnamesisches Essen serviert. Es gibt eine komplette Karte mit veganen Gerichten, die neben knusprigen Frühlingsrollen, auch Reisnudelgerichte und Reisgerichte aufführt. Hier ist bestimmt für jede*n etwas dabei.

Und wer lieber in der Aachener Innenstadt essen gehen möchte, kann das Madame Tam City besuchen.

Das Pfannenzauber ist eines der bekanntesten veganen Restaurants in Aachen, welches bei unserer veganen Kulinarik-Reise auf keinen Fall fehlen darf. Dort kannst du in einer rustikalen, modernen Atmosphäre alles von der Karte bestellen, worauf du Lust hast, garantiert vegan. Neben der Dauerkarte findest du immer wechselnde saisonale Gerichte, die dazu einladen, etwas Neues zu probieren. Außerdem kannst du auch bei einem Kleidertausch oder einem der Stammtische teilnehmen.

Auch bei L’Osteria gibt es immer mehr Gerichte die vegan sind, oder vegan bestellt werden können. Hier erwarten dich Salate, Pizza und Pasta ganz ohne tierische Produkte in einer modernen, gemütlichen und auf jeden Fall besonderen Atmosphäre.

Genieße zum Beispiel frisches Pizzabrot mit Tomaten und Basilikum, eine Pizza Rustica mit Oliven, roten Zwiebeln und veganem Pizzaschmelz und dazu einen leckeren Cocktail.

Und wer statt italienisch lieber thailändisch isst, ist bei Mama Thai bestens aufgehoben. Wer hier einkehrt findet eine komplette Karte voller veganer Genüsse, von Dumplings bis hin zu leckeren Buddha Bowls und Mochi werden keine Wünsche offengelassen.

Mama Thai ist der perfekte Ort für alle, die pflanzliche Küche lieben oder ausprobieren wollen, ohne auf Vielfalt zu verzichten. Besonders schön: Das Restaurant eignet sich ideal, um sich mit Freunden zu treffen, gemeinsam anzustoßen und entspannt in den Abend zu starten – bevor es später weiter in die Pontstraße geht.