Frische Aromen, luftige Terrassen, entspannte Stimmung – so schmeckt der Sommer. Und manchmal reicht schon ein Lieblingsplatz, um das Gefühl von Urlaub mitten in der Stadt aufkommen zu lassen. Mittags zieht es mich oft in die Altstadt. Der Postwagen Zum Ratskeller, mit Blick auf Dom und Rathaus, ist dann fast wie ein kleines Wohnzimmer im Freien. Die Küche vereint Tradition mit Leichtigkeit – ein sommerlicher Tafelspitzsalat oder gratinierter Ziegenkäse und dazu ein eisgekühltes Getränk, während das Leben auf dem Platz vorbeizieht.
Manchmal braucht es aber auch einen Standortwechsel. In Burtscheid liegt ein Stück abseits des Trubels das Ferbers (siehe Foto): viel Glas, viel Grün, klare Linien und eine Speisekarte für jeden Geschmack – selbst ein kurzer Besuch wirkt hier jedes Mal wie ein kleiner Ausflug. Kalte, sättigende Sommer-Bowls, erfrischende Eiskaffees oder Sekt auf Eis mit der besten Freundin und dem besten Freund – mehr Sommergefühl braucht es oft gar nicht.
Wer dagegen urbanes Flair sucht, wird im La Fabrik fündig. Unter dem Viadukt und vor dem alten Backsteingebäude trifft urbanes Setting auf Biergartencharme. Die Karte ist kreativ, international und überraschend – ob gegrillte Wassermelone oder Melonen-Gazpacho: Der Sommer ist hier nicht nur spürbar, sondern auch schmeckbar. Und dazu ein eiskalter Drink unter der Bogenbrücke? Das ist Großstadtflair, ohne dass man wirklich weg muss.
Ruhiger, fast versteckt, liegt das Pepe Verde in der Anlage des Tennisclubs Grün-Weiss. Hier fühlt sich alles etwas entschleunigter – schon fast wie in Italien – an: Pizza, Pasta, Antipasti – klassisch, entspannt und einfach gut. Ein Espresso danach, vielleicht ein Spritz oder doch ein Limoncello – und der Tag darf ganz entspannt ausklingen.
Irgendwann zwischendurch führt der Weg natürlich auch zum Eis, zum Beispiel zur Eismanufaktur Leana und Luise am Boxgraben. Egal ob Drachenfrucht oder Salty Caramel – hausgemacht und jedes Mal eine Entscheidung zwischen zu vielen guten Sorten. Aber genau richtig für einen heißen Tag in Aachen.